法式浓汤
原料:
面粉、奶油、玉米羹
配料:
盐、黑胡椒粉
制作方法:
1、小火加热,将奶油放入锅中用余温加热至融化,再加入面粉拌炒;
2、面粉和奶油炒出玉米浓汤的浓稠感;
3、待到面粉已经拌炒开,会散发出浓香的味道,即准备加入滚烫的高汤,迅速搅拌均匀;
4、用中火稍煮,直到适量浓稠度;
5、将奶油汤用滤网过滤掉沈淀的颗粒,使口感更加滑顺;
6、过滤后的奶油汤加进玉米羹和适量的盐和胡椒粉调味;
7、加进牛奶调匀即成。
菜品特点:浓郁鲜香 低热减肥
原料:
面粉、奶油、玉米羹
配料:
盐、黑胡椒粉
制作方法:
1、小火加热,将奶油放入锅中用余温加热至融化,再加入面粉拌炒;
2、面粉和奶油炒出玉米浓汤的浓稠感;
3、待到面粉已经拌炒开,会散发出浓香的味道,即准备加入滚烫的高汤,迅速搅拌均匀;
4、用中火稍煮,直到适量浓稠度;
5、将奶油汤用滤网过滤掉沈淀的颗粒,使口感更加滑顺;
6、过滤后的奶油汤加进玉米羹和适量的盐和胡椒粉调味;
7、加进牛奶调匀即成。
菜品特点:浓郁鲜香 低热减肥