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法式浓汤
2020-09-24|阅读数:381原料:面粉、奶油、玉米羹、盐、黑胡椒粉。制作方法:1、小火加热,将奶油放入锅中用余温加热至融化,再加入面粉拌炒;2、面粉和奶油炒出玉米浓汤的浓稠感;3、待到面粉已经拌炒开,会散发出浓香的味道,即准备加入滚烫的高汤,迅速搅拌均匀;4、用中火稍煮,直到适量浓稠度...... -
牛油果沙拉
2020-09-23|阅读数:108原料:牛油果、圣女果、玉米罐头、奶酪、鲜奶油、胡椒碎。制作方法:1、牛油果去皮,切滚刀块;2、将奶酪切成1立方厘米的小块;3、圣女果竖切与玉米粒拌匀...... -
金黄南瓜饼
2020-09-23|阅读数:145原料:南瓜、糯米粉、鸡蛋、植物油、红糖、生粉、面包糠。制作方法:1、南瓜削皮,入锅蒸熟,搅打成泥;2、南瓜泥加入糯米粉、少许红糖,搅拌成絮状,揉成南瓜面团;3、将南瓜面团冷藏20分钟,铺薄层生粉,裹上蛋液,蘸面包糠...... -
春笋五花
2020-09-23|阅读数:133原料:春笋、五花肉、辣椒、生抽、盐、鸡精、料酒、白糖、植物油。制作方法:1、春笋切片,在沸水里焯5-10分钟,可适量加点盐入味,然后捞出锅沥干水分;2、将油锅烧热,倒入蒜头、五花肉煸油,待五花肉略有些焦黄时,倒入笋片翻炒..... -
南方炸酱面
2020-09-23|阅读数:127原料:面条、五花肉、青菜、甜面酱、黄豆酱、白糖、小葱、植物油、姜丝。制作方法:1、五花肉切细丁或剁成肉沫,热锅凉油,油量大一些,入肉沫炒至吐油,边缘金黄,沥出肉沫留底油备用;2、黄豆酱、甜面酱以3:1混合;3、炒肉留下的油加热后倒入姜葱末炒香,倒入调好的酱料翻炒,此谓炸酱,略炒后加少许水继续翻炒......